Librería Bolibloc 500 PLATOS ASIÁTICOS

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500 PLATOS ASIÁTICOS
Título:
500 PLATOS ASIÁTICOS
Subtítulo:
Autor:
BASAN, GHILLIE
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2011
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-8076-938-9
Páginas:
288
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
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Sinopsis

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.