Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: josep boatella riera

1 resultados

• 

  ACEITES DE OLIVA DE CATALUÑA/LOS

  JOSEP BOATELLA RIERA / JESÚS CONTRERAS HERNÁNDEZ

  Contribució al coneixement i reconeixement dels olis d´oliva de Catalunya i delseu entorn, des d´una perspectiva agronòmica, de producció i elaboració gastronòmica, nutricional, paisatgística i patrimonial. S´adreça tant als professionals del sector -productors, elaboradors, comercialitzadors- com als especialistes de la salut, gastrònoms i consumidors en general. ...

  Sense estoc. Consultar disponibilitat

  29,12 €