Búsqueda de LLIBRES DE L'AUTOR: sole i torne david

6 resultados

  • CERVESA I PAIS
    CERVESA I PAIS
    DAVID BEA I CASTAÑO / DAVID SOLÉ I TORNÉ
    La cervesa est? estretament vinculada a la nostra vida social com un petit plaer i avui Catalunya ?s un gran pa?s cerveser amb lloat prestigi mundial. Amb aquest llibre us oferim un tomb per la hist?ria de la popular beguda i un ampli receptari que incorpora notes de tast i maridatges dels diferents estils emprats (cerveses roses i ambrades, les dÕestil belga i mon?stic, amb ...
    Només en queda una unitat

    20,00 €

    Comprar
  • HERBES AROMATIQUES, LES. CUINA DELS PERFUMS
    HERBES AROMATIQUES, LES. CUINA DELS PERFUMS
    SOLE I TORNE, DAVID
    En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i dÕaltres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats ...
    Només en queda una unitat

    16,00 €

    Comprar
  • LES ESPÈCIES
    LES ESPÈCIES
    SOLÉ I TORNÉ, DAVID
    Les espécies són captivadores i a voltes quasi sobrenaturals pel do que tenen de poder fer viatjar una persona arreu del món sense que aquesta es mogui de lloc. Són capaces de transformar tot un plat i tot un ápat, són idònies per a transmetre sensacions amagades o noves. Tot plegat, però, sempre amb l ánim de millorar el gust de la cuinada on se les inclou i d aprendr...
    Només en queda una unitat

    16,00 €

    Comprar
  • SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES
    SALSES I SALSETES FREDES TRADICIONALS CATALANES
    DAVID SOLÉ I TORNÉ
    Només en queda una unitat

    17,00 €

    Comprar
  • PICADES
    PICADES
    SOLE TORNE, DAVID
    A tot el mon sÕutilitza el morter per a picar, moldre o barrejar coses, pero queda clar que nomes a Catalunya la picada sÕha ordenat, sÕha normalitzat i avui es una marca identitaria de la nostra cuina. La picada es mes que un conjunt dÕelements o aliments picats amb la funcio de donar un plegat de matisos a un plat. Es com un petit univers que fa modificar el darrer gust i...
    Sense estoc. Consultar disponibilitat

    20,00 €

  • ROMESCO,EL
    ROMESCO,EL
    SOLE I TORNE,DAVID
    Sense estoc. Consultar disponibilitat

    12,30 €