501 RECEPTES CATALANES

501 RECEPTES CATALANES

MÒNICA GARCIA

26,90 €
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Editorial:
ARA LLIBRES
Any d'edició:
2012
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-15224-83-9
Pàgines:
350
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501 receptes catalanes tradicionals per llepar-se els dits. Arròs amb samfaina i botifarra negra, cuetes de rap amb nyores, trinxat de la Cerdanya, fricandó amb moixernons, xai al forn, escudella de l?hostal, platillo de l?Empordà? I bunyols de vent, carquinyolis, coca de Sant Joan, mel i mató, figues
calentes, peres al vi, flam de castanyes...
?Una manera deliciosa i fresca de menjar-se Catalunya comarca a comarca?
Josep Roca, d?El Celler de Can Roca

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