CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGEN

CUINA AMB DENOMINACIO D'ORIGEN

RECEPTES AMB ARRÒS DEL DELTA DE L'EBRE, AVELLANA DE REUS, CALÇOT DE VALLS, CLEME

NOGUE, PEP

17,50 €
IVA inclòs
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Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Any d'edició:
2014
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-9034-279-4
Pàgines:
232
17,50 €
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Amb Cuina amb denominació d'origen ens endinsem en les característiques dels productes de les DOP i les IGP. El llibre combina un receptari en què hi trobem productes com la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, passant per la DOP Mongeta del Ganxet i la IGP Patata de Prades, entre d'altres. Totes les receptes aporten creativitat, imaginació, originalitat, il·lusió, passió, qualitat, arrelament al territori, comunicació atributs que desprèn en Pep Nogué, l'autor.

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