INSPECCIÓ I CONTROL SANITARI DELS ESTABLIMENTS DE RESTAURACIÓ

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Editorial:
GENERALITAT DE CATALUNYA
Any d'edició:
1997
Matèria
Autoajuda
ISBN:
978-84-393-3775-1
Pàgines:
64
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Intenta recollir els principals aspectes que, d´una manera o d´una altra, podenrepercutir en la salubritat dels aliments amb posterioritat al procés d´elaboració.

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