Aquest treball reflexiona sobre nocions teòriques lligades a la ruralitat i el món urbà, i analitza a fons el concepte ´periurbà´, que vindria a designar la realitat dels espais perifèrics de les grans ciutats, uns espais de transició de les urbs cap al món rural. L´objectiu principal seria el de contraposar l´actitudi les reaccions de la pagesia de les àrees d´estudi davant del procés de degradació de l´espai agrari fruit de l´increment de la pressió urbanística.