CONTRA EL AZÚCAR

CONTRA EL AZÚCAR

TAUBES, GARY

22,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consultar disponibilidad
Editorial:
KAIROS
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-9988-620-6
Páginas:
552
Colección:
ENSAYO
22,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consultar disponibilidad
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

He aquí una exposición seria y convincente que demuestra que el azúcar es el tabaco del nuevo milenio. Muy bien fundamentado en las investigaciones científicas, pero con un estilo directo y asequible, Taubes profundiza en nuestra larga historia de relación con el azúcar. Taubes aporta una batería de argumentos contra el azúcar, a la vez que corrige conceptos erróneos sobre su consumo.

Artículos relacionados

  • UNA WOOLF PRÒPIA
    UNA WOOLF PRÒPIA
    SMITH, ALI
    Aquest breu llibre és alhora homenatge i interpel·lació: un recordatori que una «cambra pròpia» no és només un espai, sinó un acte continu de resistència i imaginació. Ali Smith ens convida a rellegir Woolf no com un monument sagrat, sinó com una companya de lluita que encara ens ajuda a veure —i a exigir— un món més obert, més just i més habitable per a totho...
    En stock

    12,00 €

    Comprar
  • SI ALGUIEN LA CREA, TODOS MORIREMOS
    SI ALGUIEN LA CREA, TODOS MORIREMOS
    YUDKOWSKY, ELIEZER / SOARES, NATE
    Un llamamiento inaplazable para poner freno a la carrera hacia la superinteligencia.Desde hace unos años, cientos de expertos en inteligencia artificial vienen advirtiendo que esta supone un grave peligro de extinción para la humanidad. Sin embargo, la carrera no ha dejado de intensificarse: empresas y países compiten por crear máquinas más inteligentes que cualquier perso...
    Sólo queda uno

    21,90 €

    Comprar
  • ES MENGEN ELS GATS
    ES MENGEN ELS GATS
    CANO MANZANO, MIRIAM
    En stock

    12,95 €

    Comprar
  • UNA CASA SENSE DIARIS
    UNA CASA SENSE DIARIS
    OLTRA, ARIADNA
    Hi ha persones que a primeríssima hora del matí llegeixen àvidament diaris i s’embruten els dits de tinta passant els fulls amb la voluntat de trobar-hi el millor article d’anàlisi, la columna que les faci somriure, el reportatge que les porti a descobrir i a aprendre o la foto que les commogui. Però cada cop en són menys, i a les cases avui hi ha pocs diaris de paper. ...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • EL BON GUST
    EL BON GUST
    GRASSET I FORASTER, XAVIER
    Un viatge pel temps, el país i el paladar. Hi ha gustos que formen el caràcter, que arrelen i que deixen empremta. Amb una prosa atenta i evocadora, Xavier Grasset ens convida a fer un viatge per la memòria personal i col·lectiva a través del menjar, la cultura, la conversa, el territori i la gent que ens ha precedit. El bon gust és un recull de textos que mariden la nost...
    En stock

    21,90 €

    Comprar
  • TEMPS PER A L'ESCOLA
    TEMPS PER A L'ESCOLA
    REGÍ RODRÍGUEZ, CORAL / JIMÉNEZ VILA, MONTSE / ORTOLL GRÍFOLS, CARME
    Una aportació urgent al debat educatiu que ens apropa a la realitat de les aules Què està succeint a les aules de les nostres escoles? Quines noves necessitats hi ha? Què vol dir educar avui en dia? Montserrat Jiménez Vila, Carme Ortoll Grífols i Coral Regí Rodríguez, tres veus amb una llarga trajectòria dins d'aquest àmbit, ens ofereixen una reflexió lúcida, valent...
    En stock

    21,90 €

    Comprar