«Serà un plaer fabricar-vos una xocolatera que honori aquest llinatge de dones que macabeu de dir. I que us faci feliç també a vós, si pot ser. De quin color us agradaria?Blanca. El blanc masserena.La voleu decorada?Millor sense ornaments.Ja veig que teniu les idees molt clares. Alguna cosa més? Pel que fa a la mida?Ni gran ni petita. Que hi càpiguen tres xicres, que són les que prenc cada tarda per berenar.Res més fàcil. Serà un plaer servir-vos».
Un recorregut per la història daquest plaer exquisit des de la seva arribada a Europa fi ns a lasofi sticació dels nostres dies.
