«Cuinar és això: una disculpa elegant per a un acte salvatge.» Quan en Monocle, un jove llicenciat en Literatura Anglesa, entra a treballar al restaurant The Swan només somia a fugir del seu pare. La seva vida potser és un desastre, però és la seva vida... Aviat, però, a mesura que assumeix tasques a la cuina, les seves esperances són demolides sota el règim cruel del xef Bob, on campen labús, la intimidació i la humiliació.
Malgrat la tirania del xef, en Monocle teixeix una estranya camaraderia amb els companys de feina, vulgars i ingenus com són, ja que a la vida no es tracta de mesurar els altres. Tampoc importa el molt o el poc que tens. A la vida, lúnic que importa de debò és si lluites per ella o no.
Amb la seva primera novel·la, El xef, Simon Wroe, que la crítica britànica ha saludat com el nou Martin Amis, ens capbussa en un viatge bulliciós a les interioritats dun restaurant suposadament delit. «Salvatgement divertida i poblada de personatges acolorits, El xef, el debut literari de Simon Wroe, ens anuncia un hereu de Martin Amis i alhora el naixement dun nou talent fresc.» AD Miller
