LA VIDA D'UN IGNORANT

LA VIDA D'UN IGNORANT

TURULL, JOAN

19,50 €
IVA incluido
Consultar disponibilidad
Editorial:
MARGE BOOKS
Año de edición:
2013
Materia
Biografías
ISBN:
978-84-15340-91-1
Páginas:
182

Joan Turull (1945) és pastisser, però hauria pogut ser futbolista, músic o antiquari. Hauria pogut ser el que hagués volgut, perquè de petit ja tenia clar que volia arribar lluny. Els pares, però, tenien un forn a Terrassa, i l'olor del pa acabat de pastar, la farina, el sucre, els ous i la xocolata van ser més poderosos que cap altra cosa per conquerir tot un món, el de la pastisseria.
Des dels anys de la postguerra fins avui, Joan Turull s'ha fet a si mateix: s'ha fet un nom com a pastisser, ha creat una família i ha impulsat, com a president del Gremi de Pastissers de Barcelona, la creació del Museu de la Xocolata, la renovació de l'Escola de Pastisseria i la creació d?una residència per als seus estudiants. S'ha fet un fart de treballar, ha innovat i ha buscat sempre la millor qualitat, ha descansat només els dilluns al seu refugi del Penedès, s'ha envoltat d'amics fidels i ha transmès la seva passió per la pastisseria als dos fills i als néts, que algun dia es posaran al capdavant del negoci familiar. És per això que els ha escrit aquest llibre: una conversa que conté consells per treballar, però sobretot consells per viure com ha viscut ell, mitjançant la lluita i l?esforç. La vida d'un ignorant explica la vida d'algú que és molt més savi que no es pensa.

Artículos relacionados

  • ESCRIURE
    KING, STEPHEN
    En stock

    17,90 €

  • HISTORIAS REALES
    GARNER,HELEN
    Helen Garner visita un depósito de cadáveres y se va de crucero en un barco ruso; la despiden de un colegio por hablar de sexo con sus alumnos; asiste a un parto y a una boda; escribe sobre cumplir los cincuenta, sobre su familia y sobre el revuelo causado por uno de sus libros. Garner vive y observa, y luego lo cuenta con inteligencia y compasión. Sus piezas de no ficción,...
    Sólo queda uno

    22,95 €

  • EL CUADERNO DEL AÑO DEL NOBEL
    SARAMAGO, JOSE
    Un hallazgo inesperado con el que celebrar el 20.º aniversario de la concesión del Premio a José Saramago. «Eran días de hace veinte años, eran días de hoy. El autor diciéndose de nuevo en Lanzarote, las palabras saliendo a borbotones, mes a mes, un año entero, ese año.»Pilar del Río Fruto de un hallazgo fortuito en el archivo de José Saramago, este libro es el ...
    En stock

    21,90 €

  • 25 GRAMOS DE FELICIDAD
    VACCHETTA,MASSIMO
    Una emotiva e inspiradora historia real: las pequeñas cosas pueden cambiarte la vida Massimo Vacchetta es un veterinario italiano especializado en ganado. Su vida cambió por completo cuando un amigo le pidió que cuidara de un pequeño erizo recién nacido y huérfano. Solo pesaba 25 gramos. En apenas unos días, la inesperada responsabilidad de cuidar de la pequeña Ninna ...
    Sólo queda uno

    13,90 €

  • UN PENSAMENT DE SAL, UN PESSIC DE PEBRE
    ROIG, MONTSERRAT
    Sólo queda uno

    21,90 €

  • CAMI DEL BOSC, EL
    WOON,LONG LITT
    En stock

    23,90 €