LA VINYA I EL VI A CATALUNYA

LA VINYA I EL VI A CATALUNYA

LLAVINA, JORDI

34,90 €
IVA inclòs
Sense estoc. Consultar disponibilitat
Editorial:
ANGLE EDITORIAL
Any d'edició:
2014
Matèria
Cuina
ISBN:
978-84-16139-18-7
Pàgines:
240
34,90 €
IVA inclòs
Sense estoc. Consultar disponibilitat

La vinya i el vi a Catalunya ofereix un panorama complet de tot l'univers humà, social, econòmic i cultural creat a l'entorn del conreu de la vinya, el procés del raïm i l'elaboració i la comercialització de vins i caves arreu de Catalunya. L'escriptor i periodista Jordi Llavina és un gran coneixedor d'aquest sector, que té una llarga tradició al nostre país, amb vinyes i cellers en bona part del territori català.
El llibre presenta una selecció fotogràfica extraordinària, resultat d'una àmplia recerca en arxius particulars i públics. Moltes de les imatges són, doncs, inèdites i capten moments de la vida quotidiana de les petites i grans famílies que han treballat en aquest sector agrari i industrial.

articles relacionats

  • RICO, RICO Y CON FUNDAMENTO
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Rico, rico y con fundamento de Karlos Arguiñano recoge una amplia muestra de su cocina sencilla, variada y casera. Más de 100 recetas explicadas con todo lujo de detalles, como a él le gusta hacer a diario en televisión, acompañadas de la información nutricional para saber lo que come. Y para que no falte de nada, cada receta incorpora un código QR que le conecta direc...
    Sense estoc. Consultar disponibilitat

    19,95 €

  • SILENCIO, SE COME
    COIXET, ISABEL
    «Sabios, agudos, emotivos, ocurrentes… Los textos de Isabel Coixet son un regalo».Cristina Fernández Cubas Desde el principio de los tiempos, la humanidad se ha dividido entre quienes rinden culto a Apolo o a Baco, entre los que recelan del placer y quienes se entregan sin remordimientos al goce de la comida y la bebida. Isabel Coixet, huelga decirlo, pertenece a este segun...
    Sense estoc. Consultar disponibilitat

    19,95 €

  • COCINA ASIÁTICA
    AUGÉ, SÉVERINE
    Explora los sabores auténticos de Asia con más de 100 recetas tradicionales que transformarán tu cocina en un viaje gastronómico inolvidable. La cocina asiática representa mucho más que recetas: es un universo de técnicas milenarias, ingredientes exóticos y filosofías culinarias que conectan tradición e innovación. Cocina asiática reúne 100 recetas auténticas...
    Només en queda una unitat

    37,95 €

  • LA MÀGIA DE LA CUINA
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    Només en queda una unitat

    23,50 €

  • QUAN ET DESPERTIS, TRENCA LA CLOSCA
    CHAMBERS, BECKY
    En un planeta pobre en recursos com Fortuna la vida és plena de dificultats, però per a les persones que l’habiten és casa seva. Dues d’elles, la Signy i la Cora, potser ja no en tenen prou amb aquesta llar. La Signy és una botànica brillant però solitària que bioimprimeix medicaments a la seva petita botiga de plantes; així sovint desafia les normes per ajudar person...
    Només en queda una unitat

    22,50 €

  • LOS SECRETOS DE UNA BUENA MASA
    @DEHAPPYDOUGH, DANNYS GONZÁLEZ
    Una guía completa para dominar las masas en casa con recetas fáciles y paso a paso.Disfruta de la magia de la fermentación y aprende a elaborar más de 60 recetas de panes espectaculares y elaboraciones deliciosas, tanto dulces como saladas, con pocos ingredientes. Este libro es el empujón que necesitas para atreverte con las masas. Con un paso a paso explicado de manera mu...
    Només en queda una unitat

    21,95 €