LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA

LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA

TAST A CEGUES 2016

JORDI ALCOVER MESTRES / SILVIA NARANJO ROSALES

28,50 €
IVA incluido
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Editorial:
COLUMNA
Año de edición:
2015
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-664-2015-0
Páginas:
448
28,50 €
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Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en la qualitat d’un vi. D’aquesta premissa neix la guia de vins de Catalunya, un llibre de renovació anual amb tots els elements que l’ha convertit en la guia de referència des de la seva primera edició de 2010, adreçada a tota mena de públic. Gràcies al seu disseny clar, didàctic i elegant, és un llibre de fàcil interpretació dels vins –ordenats segons puntuació–, i inclou una llista del “Top 110”, una secció de troballes i estadístiques sobre l’evolució de cada DO.

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