Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: duran nuria

5 resultados

  • MELMELADES CASOLANES
    DURAN, NÚRIA / ROIG, MONTSERRAT
    Aquest llibre aplega les receptes més conegudes del món de les melmelades i confitures, per passar després a l'experimentació que ofereixen els xútneis (conserves agredolces per acompanyar carns, aviram, patés i formatges...) i les gelees. Totes han estat experimentades, repetides i millorades fins a tenir la certesa que realment surten bé. ...
    Sin stock. Consultar disponibilidad

    7,50 €

  • PLANTES MEDICINALS
    DURAN, NURIA
    Aquesta guia té dues finalitats. En primer lloc, ajudar a identificar les plantes medicinals que es vulguin recol·lectar. Per això, les plantes descrites porten una fotografia i un text descriptiu. En segon lloc, donar informació sobre les parts de la planta que tenen interès, les seves propietats i la forma d'utilitzar-les. Aquest text s'ha redactat en un llenguatge plane...
    Sin stock. Consultar disponibilidad

    7,50 €

  • FRUITS I PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES
    DURAN, NURIA
    L'obra ha estat elaborada pensant, sobretot, a desvetllar o estimular l'interès pel medi natural del nostre entorn. Si es coneix cada cop millor, també se sabrà respectar i conservar, no tan sols pels seus valors estètics sinó perquè d'aquest medi depèn la nostra pròpia vida. El pretext és posar a l'abast de les persones interessades una visió nova o poc explicada ref...
    Sin stock. Consultar disponibilidad

    7,50 €

  • LES ESPÈCIES
    DURAN, NÚRIA / CORREIG, TERESA / PASCUAL, MÒNICA
    Si una biòloga, una geòloga i una arquitecta que tenen en comú una sòlida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre, el resultat pot ser insòlit. Les espècies, que són poc utilitzades en la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en molts llocs del món on les fan servir...
    Sin stock. Consultar disponibilidad

    14,90 €

  • EL MAPA DELS BONS BOLETS A CATALUNYA
    RAMON PASCUAL LLUVIA / NÚRIA DURÁN DE GRAU
    El mapa dels bons bolets de Catalunya és el resultat d'una col·laboració en equip a l'entorn dels bolets, aquests estranys organismes que no són ni plantes ni animals, carregats de mites i llegendes, rics en aromes i sabors. Ramon Pascual ha fotografiat i descrit els 40 bolets comestibles més corrents i 11 bolets metzinosos que cal conèixer abans d'iniciar l'aventura d'a...
    Sin stock. Consultar disponibilidad

    23,60 €