FRUITS I PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES

FRUITS I PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES

DURAN, NURIA

7,50 €
IVA incluido
Sin stock. Consultar disponibilidad
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-9034-252-7
Páginas:
64
7,50 €
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L'obra ha estat elaborada pensant, sobretot, a desvetllar o estimular l'interès pel medi natural del nostre entorn. Si es coneix cada cop millor, també se sabrà respectar i conservar, no tan sols pels seus valors estètics sinó perquè d'aquest medi depèn la nostra pròpia vida. El pretext és posar a l'abast de les persones interessades una visió nova o poc explicada referent a la utilització culinària d'algunes de les plantes silvestres més comunes i fàcils d'identificar, tot promovent un cert retorn a la cuina senzilla i natural, la qual no es contraposa en absolut amb el progrés tècnic i científic que permet el desenvolupament d'una agricultura moderna i productiva.

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